Selo de Qualidade para restaurantes em Floripa

A gastronomia é um dos pontos fortes de qualquer cidade turística no mundo, e um indicador importante para a qualificação que o turista dá à cidade, região, estado ou país quando o visita, ou a visita. Florianópolis busca qualificar o setor da gastronomia agora instituindo um selo de qualidade para a procedência e preparo dos pescados.

A Secretaria de Turismo, Tecnologia e Desenvolvimento Econômico iniciou uma campanha para incentivar o registro de restaurantes no Serviço de Inspeção Municipal (SIM). Equipes da prefeitura, em parceria com a Vigilância Sanitária vão visitar estabelecimentos e conscientizar sobre a importância do registro.

O selo do serviço atesta a qualidade e procedência dos pescados e garante que o beneficiamento (higiene, acondicionamento, embalagem e rotulagem) dos alimentos seguiu uma série de boas práticas. Pescadores que fornecem pescados para restaurantes e que realizam esse processo antes da venda, são obrigados por lei, a apresentarem o registro no SIM.

Os restaurantes que optam por serem os responsáveis por esse beneficiamento também são obrigados por lei, a apresentar o selo.

Com a campanha “Diga SIM ao SIM”, a Prefeitura de Florianópolis quer educar os restaurantes sobre a importância da garantia da procedência dos pescados.

“Essas ações visam garantir que os alimentos não apresentem riscos à saúde da população e que tenham sua procedência e qualidade garantida. ”, explica o superintendente de Pesca, Maricultura e Agricultura, Adriano Weickert.

De acordo com a lei 555/2016 e decreto 18.185/2017 que regulamenta a legislação em Florianópolis, os restaurantes devem comprovar procedência da matéria-prima dos alimentos comercializados no local. Se encontrado em situação irregular, o estabelecimento pode receber intimação ou auto de infração da vigilância sanitária e passa a responder processo administrativo.

Sem dúvidas é uma medida acertada, mas que precisa da adesão tanto de quem pesca e vende, quanto de quem compra e prepara os pescados para o consumidor final. Outra atitude que a Prefeitura da Capital precisa tomar e com grande urgência é a qualificação dos trabalhadores no setor de turismo como um todo. Na média, o atendimento deixa a desejar por diversos fatores.

Joinville sedia mais um Stammtisch neste sábado (15/10)

palavralivre-stamm-2015-by-daniel-tonet-2Cerca de 25 mil pessoas são esperadas neste sábado (15/10) para mais uma edição do Stammtisch da Via Gastronômica. As barracas começam a ser instaladas às 8 horas pelos 146 grupos de amigos inscritos, e a diversão está garantida das 10 às 17 horas. A promoção é da CDL Joinville, por meio da Câmara Setorial de Gastronomia e Entretenimento.

E se chover?
Se a previsão for de chuva forte para todo o dia 15, o Stammtisch será transferido para o sábado seguinte, dia 22/10. Os grupos serão informados até as 18 horas desta sexta-feira (14/10) pelo site da CDL (www.cdljoinville.com.br).

Segurança reforçada
Como nos anos anteriores, os organizadores deram atenção especial à estrutura de segurança. Para garantir a tranquilidade dos grupos inscritos e do público em geral, o evento contará com a presença da Polícia Militar, inclusive com homens à paisana, uma base de videomonitoramento com câmaras de 360 graus e o Grupo de Ações Preventivas e Conscientização (GAPC), além de seguranças particulares e equipes de socorristas, brigadistas e ambulâncias.

Para prestar esclarecimentos e auxiliar os participantes, uma equipe da organização devidamente identificada também estará à disposição durante todo o encontro.

Somente recipientes plásticos
Ao se inscreverem, os grupos foram informados e receberam uma cópia do regulamento do Stammtisch. As regras são bem claras e preveem penalidades caso sejam descumpridas.

A cláusula 5ª, por exemplo, esclarece que será permitido o consumo de qualquer tipo de bebida ou marca, mas somente em recipiente plástico. A determinação vale tanto para os inscritos quanto para o público em geral.

A comissão organizadora proíbe a utilização de latas de alumínio ou aço, utensílios de vidro, porcelanas ou assemelhados no local do evento, como copos, garrafas, pratos e canecos.

Quem descumprir, poderá passar por avaliação local e posterior processo administrativo de exclusão, pois é expressamente proibida a utilização desse tipo de material, conforme Lei Municipal nº 408/2014 e orientação da Polícia Militar.

Outra cláusula, a 24ª, destaca que “serão expressamente proibidas a comercialização e a distribuição, mesmo que gratuita com intuito comercial, de bebidas e alimentos pelos grupos participantes, sob pena de recolhimento destes por parte da fiscalização municipal”.

Cuidados com o ambiente
A forma como os inscritos devem usar o espaço também mereceu atenção no regulamento: “Em nenhuma hipótese será tolerado o depósito de lixo ou qualquer outro resíduo na via pública, ficando a cargo dos contratantes/responsáveis o acondicionamento adequado do lixo produzido no interior da sua barraca”, diz a cláusula 25ª.

Para evitar acidentes e a poluição do ar, são “expressamente proibidas” a utilização de lenha na produção dos alimentos (cláusula 39ª) e “a produção de alimentos por imersão em óleo ou água” (cláusula 40ª). Por orientação da Polícia Militar, os grupos também “não podem levar para o perímetro do evento pedras soltas, tijolos e similares” (cláusula 41ª).

Tradição germânica preservada
O respeito à tradição germânica está garantido pela cláusula 29ª do regulamento, que proíbe, “terminantemente”, o uso de som automotivo ou mecânico por qualquer participante do evento, “bem como a utilização de aparelhagem de som (microfones, amplificadores e caixas de acústicas)”. Será permitida somente música instrumental e ao vivo.

A cláusula 30ª acrescenta: “Por ser evento de cultura germânica, não serão permitidos samba, pagode, chorinho, rock e outros estilos que descaracterizem essa etnia”. O item seguinte proíbe a queima de fogos de artifício e o uso de buzinas, apitos ou cornetas.

Sem panfletagem
Com a cidade atenta à campanha do segundo turno das eleições a prefeito, a cláusula 32ª ganha ainda mais importância, ao lembrar que “grupos inscritos e visitantes não podem fazer panfletagem de qualquer espécie, sob pena de instauração de procedimento administrativo de exclusão do evento das edições futuras e denúncia junto aos órgãos públicos”. Ações de divulgação e promoção dos patrocinadores e/ou apoiadores do evento devem ter autorização prévia da organização.

Doação de alimentos
Além do pagamento da inscrição, cada grupo de amigos doou dez quilos de alimentos, que serão distribuídos pela CDL a quatro entidades assistenciais. Os 1.460 quilos arrecadados serão entregues para a Associação Ecos de Esperança, ao Grupo de Assistencial Social do Paraíso (Gasp), ao Abrigo Lar da Galileia da Igreja Nossa Senhora de Fátima, do Vila Nova, e ao Lar Emanoel.

Como foi em 2015
No ano passado, o Stammtisch da Via Gastronômica foi realizado no dia 17 de outubro. Bate-papo, boa música, comida, bebida e muita alegria levaram mais de 20 mil pessoas à rua Visconde de Taunay, segundo estimativas da Polícia Militar. Foram distribuídos 19.740 litros de chope.

O quê: Stammtisch da Via Gastronômica*
Onde: rua Visconde de Taunay, Centro de Joinville
Quando: 15 de outubro, sábado, das 10 às 17 horas
Quanto: acesso gratuito
Contatos: 3461-2515
*Confira o regulamento no site da CDL (www.cdljoinville.com.br).

STAMMTISCH 2016

GRUPOS INSCRITOS
1/2 SCHLUCK
ABDUZIDOS
ACIJ JOVEM
AFOGADOS NO BARRIL
AJAO
AJECI
ALCATEIA
AMALGAMANTES – BONS-D-BOCA
AMIGOS DA REFRATEK
AMIGOS DA TV BABITONGA
AMIGOS DE PRIMEIRA
AMIGOS DO IVO
AMIGOS DO KOSKARK
AMIGOS DO MIGUÉ
AMIGOS DO VINY
AMIGOS JOINVILLE
ANAGÊ IMÓVEIS LOCAÇÃO
ANOS 80 / 90’S JOINVILLE
AP 203
APG X CACHORRO. BURRO
ATLETICA CCT
AXEL ROSES
AZAFTASZARDEN
BALACOBACO E AMIGOS
BARRACO 157
BBMOS TODAS
BDP
BIER BRUDERS
BIERBAUCH
BIERENTWICKLER
BIERFASS
BIERFREUNDE
BIERWAGEN
BIERZELT
BLACK SHEEP POKER CLUB
BOHEMIANS
BONDE DO TEMPO
BORRACHOS
BRAHMA
BROTHERHOOD SKULL CROW
CAMAROTE 19
CAMAROTE 19
CDL JOINVILLE
CDL JOINVILLE
CDL JOVEM
CHAPA QUENTE
CHOPP BURGUER
CHOPP COM BOLINHO
CHOPP COM DECOTE
CHOPP IST WIE FREUNDE JE MEHR JE BESSER
CHOPPING
CLUBE BOLA 7
CONFRADES, DANONES E DESCUBRA
CONFRARIA DO LÚPULO
CONFRARIA LOS BODEGUEROS
CORAL REEF
CRAZY FOR BIER
CROSSFRITZ
DEUTSCH PUB
DIE UNBETRUNKEN
DJ RONAN / ARO GASTRONOMIA
DOM BIRITA
DURST MONSTER
É BARATO DOS AMIGOS
É NOIS ALEMÃO PRIMO !!
EINEBRUST
EKEEP WALKING
EMPINA CARROÇA
ENCONTRO DOS PRIMOS
ESTÁ BEM
FLEDERMAUSE
FREITAS E LOBO ESTACIONAMENTO
FREUNDE VON CHOPP
FREUNDEN
GALERA DA FESTA
GALERA DO AGITO BARTENIKE
GAMBÁS DO CHURRAS
GRUPO RIC
HESS BIER
INDIGENTES
IZI
JOINVILLE SQUARE GARDEN
KARTENTISCH – CHUCK NORRIS
KLASSE VON BIER
LA CONFRARIA E AMIGOS
MAFIA
MAFIA4EVER
MAGNÂNIMOS
MELHORES DO BRASIL
MOOM
NA BALANÇA
NEOPLAS
NINHO DA VELHA CANÁRIA
NIVELAR IMOVEIS
NIVER DO DÃ
NOBRES CAUSÍLICOS
OS BOYS
OS COMPARSAS
OS ILUMINATIS
OS MIZERAVÃO
OS REMANESCENTES
OSBARTIRA
PAGA E NÃO CHORA
PAGODE CSA
PAGODINHO DO BONDE
PANELEIROS E CIA
PÃO E PINGA
PARADA PAN
PAREI DE BEBER, NÃO DE MENTIR
PLAYBROTHERS
QUARTA HAPPY
QUINTA DO CUBA – ACELERANDO FORTE NO LITRO
RED HORSE
REIS DO CHOPP
ROTARY CLUB DE JOINVILLE
SAIDERA
SCHNAPS KOPF
SCHURKE
SCM CONCEPT
SEM FUTURO FUTEBOL CLUBE – SFFC
SPIDER CAMISETAS
STAMMBEC
STAMMDOIDOS
STAMMOS LOUCOS
STAMMTISCH CANARIOS
STAMMTISCH LAMBISCO
STAMMTISCH RECANTO DOS PÁSSAROS
STAMMTORNADU’S
STAMMUTCHOLOCOS
TAMMOJUNTO
THE OLD MCBROTHERS
TIGRES DE BENGALA
TSCHUSS
TURMA DO FRITZ
TURMA DO GORGULHO
TURMA DO SIM!
TURMA DO TIJI
TURMA DOS BICUDOS
U.T.I.
UNDUZIA DE CHOPPSS
UNIDOS PELO CHOPP
UPTIME COMUNICAÇÃO EM INGLÊS
VEM KI TEM
VIP 0607
VOM BIER VEREINT
XABLAN

Feijoada da APAE de Joinville 50 Anos será neste sábado (11/7), participe!

Feijoada-samba-Apae50anosMais um grande evento promovido pela Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais de Joinville (APAE Joinville) para marcar os cinquenta anos da instituição acontecerá no próximo sábado, 11 de julho, a partir das 10 horas: a Feijoada dos 50 anos da APAE.

Os ingressos estão a venda por apenas R$ 35,00 diretamente na sede localizada à rua José Elias Giuliari, 111 no bairro Boa Vista, ou ainda na loja Graves e Agudos no Shopping Cidade das Flores, em Joinville (SC).

Cada ingresso dá direito, além da feijoada feita com todo o carinho pelo time de voluntários da APAE, à uma camiseta personalizada e comemorativa dos 50 anos. O evento terá completo serviço de bar, e contará com samba e pagode com os grupos Fato Raro e Gigi e seus Bambas.

Toda uma estrutura está sendo montada para receber a comunidade que sabe do grande trabalho realizado há cinquenta anos na maior cidade catarinense. O presidente Jailson de Souza lembra que quem quiser ajudar com doações ou ser voluntário, basta se dirigir à APAE.

“Montamos um calendário de eventos para marcar esse cinquentenário de um trabalho maravilhoso iniciado por dona Lia Rosa Jardim de Santis, e continuado ao longo de cinco décadas por muitos cidadãos valorosos. Começamos com o Bolshoi e nossos alunos dançando na solenidade de abertura das comemorações, em abril, seguimos com a Festa Junina, e agora vamos realizar a feijoada, sempre com os olhos voltados à manutenção das atividades da instituição, que tem custos altos, bem como trazer a comunidade mais perto da APAE, para conhecer tudo o que fazemos. Esperamos todos lá no sábado”, convida Jailson.

Estrutura de atendimento de alto nível que precisa de apoio
Hoje a APAE atende 420 alunos diariamente, com uma média aproximada de dois mil atendimentos mensais nas mais diversas especialidades: odontologia, neuropediatria, psiquiatria, fonoaudiologia, terapia ocupacional, fisioterapia, psicologia, assistência social e nutrição. Há equipamentos especiais como o PediaSuit.

O método PediaSuit é uma abordagem holística para tratamento de pessoas com distúrbios neurológicos, como paralisia cerebral, atraso no desenvolvimento, lesões traumáticas cerebrais, autismo e outras condições que afetam as  funções motoras e funções cognitivas de uma criança.

A APAE mantém também o Centro Dia, acolhimento de pessoas com deficiência em situação de vulnerabilidade social em parceria com a Prefeitura de Joinville, entre outras parcerias.

Todo o procedimento tem como base um programa de exercícios específicos e intensivos. É um programa que estimula o crescimento e desenvolvimento de cada criança, trabalha a eliminação de reflexos patológicos e o estabelecimento de novos padrões de movimentos corretos e funcionais.

A APAE Joinville recebeu dois spiders conhecidos como gaiola que são usados para treinar a criança, aumentando a capacidade de isolar os movimentos desejados e fortalecer os grupos musculares responsáveis por esse movimento. A gaiola permite ganho de amplitude de movimento, ganho de força muscular e flexibilidade das articulações, bem como melhora das competências funcionais (foto anexa).

As atividades da instituição e toda a programação podem ser acompanhadas via site – http://joinville.apaebrasil.org.br – e sua página no Facebook – https://www.facebook.com/APAEdeJoinville.

Serviço:
O que: Feijoada dos 50 anos da APAE Joinville (SC)

Quando: sábado, 11 de julho

Onde: sede da APAE, rua José Elias Giuliari, 111 no bairro Boa Vista – Joinville

Hora: a partir das 10 horas

Valor: R$ 35,00 por pessoa com direito à camiseta personalizada dos 50 Anos, feijoada, e música ao vivo com Gigi e seus Bambas e Fato Raro

Locais de venda dos ingressos: APAE de Joinville – rua José Elias Giuliari, 111 no bairro Boa Vista e Loja Graves e Agudos no Shopping Cidade das Flores

Fones de contato: (47) 3431.7404 e (47) 3431.7403 e (47) 3431.7414

14ª Bandoneon Fest anima Joinville no próximo domingo Joinville


festEvento acontece na Sociedade Rio da Prata, em Pirabeiraba

No próximo domingo (18/5), o som contagiante dos bandoneons – tradicional instrumento trazido pelos imigrantes alemães – vai animar Joinville na 14ª Bandoneon Fest. A festa tem apoio da Prefeitura de Joinville, através da Fundação Cultura e Fundação Turística.

O evento será realizado na Sociedade Rio da Prata, em Pirabeiraba e, neste ano, a festa está entre as cem cidades selecionadas, no mundo para homenagear o centenário do músico argentino AníbalTroilo, diretor de orquestra, compositor e bandoneonista.

Para celebrar a data especial, a programação começa cedo. A partir das 8h30m, iniciam as apresentações inéditascom mais de cem músicos e show de tango com artistas internacionais, o teatro do Bubi e o Jacob e a presença

da Banda do 62º Batalhão de Infantaria.

A partir do meio-dia será servido um almoço típico alemão, com serviço de buffet. Para quem preferir haverá opção de churrasco com acompanhamentos.

Às 14 horas acontece a tarde dançante. Para animar o público, muita música ao som de cinco bandas típicas alemãs. A festa também tem feira com artesanato, produtos e quitutes coloniais.

A entrada para a 14ª Bandoneon Fest custa R$15. Idosos a partir dos 60 anos pagam R$ 7,50. Crianças até dez anos não pagam.

Serviço:

14a Bandoneon Fest

Horário: das 8:30 às 18 horas

Local: Sociedade Rio da Prata – Rodovia SC 418 – Km 7 (Estrada Dona Francisca) – Pirabeiraba.

Ingressos: R$15, valor normal; R$7,50, para maiores de 60 anos; crianças até 10 anos não pagam.

Informações: www.bandoneonfest.com <http://www.bandoneonfest.com/>
 

Páscoa sem culpa, confira dicas de um nutricionista

chocolateSer e estar bem consigo mesmo é uma questão de escolha. Relaxar, desencanar, comer sem culpa pode ser uma opção na vida. Malhar, cuidar do corpo, fazer dieta pode ser outra. Mas pode haver um equilíbrio entre as duas opções.

Sabe aquela coisa, amplamente difundida no século XX, de que cuidar do corpo era coisa de gente fútil e alienada. Esqueça.

No século XXI, buscar uma alimentação equilibrada, rica em fibras e se exercitar pelo menos três vezes por semana, durante uma hora, fazem parte de uma tomada de consciência importante: tanto mais saudável será a nossa existência quanto mais entendermos o nosso corpo.

E não é culto ao corpo, à estética, embora isso seja importante para a autoestima. É a consciência do corpo. O fundamental aqui é a conquista de qualidade de vida para evitar doenças crônicas e degenerativas que possam afetar o nosso corpinho e seus órgãos vitais…

Você sabia, por exemplo, que uma pessoa que corre regularmente protege mais seu cérebro contra doenças degenerativas do que uma pessoa que não se exercita?

Alienação, portanto, é jacar todo dia.

Os conceitos estão sempre em evolução. Não se apegue a pieguices e livre-se de dietas que contam calorias. Esse também era um conceito do século passado. As dietas atuais levam em conta a densidade nutritiva dos alimentos e o aporte ideal de nutrientes.

Mas ninguém é de ferro, certo? Aqui e ali, colocamos de lado a consciência do corpo e pronto: acabamos na pizzaria, na feijoada, na sorveteria cheias de culpa.

Relaxe, as dietas contemporâneas já contam com isso. Basta que você não torne isso um hábito e limite a jacada (a comilança) à duas refeições por semana.

TENHA UMA PÁSCOA FELIZ, E COM CHOCOLATES

Agora, por exemplo, temos o choque de chocolate da Páscoa. Quem resiste? Vamos encarar o domingão entre chocolates e alegrias. Seguem aqui algumas recomendações que o nutricionista Daniel Costa (@danielcostanutricionista), um dos mais conceituados do País, fez a pedido do blog:

1- Praticante de atividade aeróbia : Pode MANDAR VER na Páscoa. Tire uma refeição do dia para consumir a quantidade que quiser!!! Aproveite o chocolate para repor o glicogênio (açúcar no músculo). Feito isso, no dia seguinte, acorde cedo e pratique uma hora de treino aeróbio em jejum e coloque, como pós-treino, oleaginosas (castanhas) com uma fruta a fim de compensar a liberdade para consumir os ovos de chocolate. Neste caso, o treino aeróbio poderá ser em jejum pois com o glicogênio muscular cheio o organismo suporta até 30 km de corrida somente com a ingestão de água durante a atividade. O que não deve-se ser feito é realizar tal atividade tarde. Iniciar o treino, no máximo, até as 7 horas da manhã.

2- Fibras solúveis como farelo de aveia, chia e vegetais folhosos são hipoglicêmicos, ou seja, regulam a chegada de açúcar no sangue. Caso a pessoa exagere no consumo de chocolates, consumir de três a cinco colheres de sopa de farelo de aveia com 200 ml de Ades zero ou água de coco ou suco light. É uma forma de compensar o pico elevado de insulina. Ela transporta açúcar para a célula. Se está alta, terá muita chegada de açúcar na célula, o que favorecerá excesso = síntese de gordura.

3 – Consumir 50 g de chocolate amargo por dia é saudável, e não causa nenhum malefício. Ao invés de consumir todo o ovo de chocolate na Páscoa, uma dica é consumir um pedaço diariamente, o que  não deixa de ser mais saboroso.

4- O chocolate é um ótimo repositor de glicogênio e muito usado por atletas de endurance. Neste caso, após uma corrida de 50 a 60 minutos,  50 g de chocolate, com pelo menos 50% de cacau, é um ótimo pós treino.

5 – Esqueça o consumo de chocolate branco. Este é zero beneficio para a saúde. É rico em gordura saturada e açúcar.

Feliz Páscoa a todos!

Fonte: Estadão.

Festa do Colono está na agenda para o final de semana em Joinville (SC)

A celebração pelo sucesso da colheita vai se renovar com a 51a Festa do Colono da Sociedade Rio da Prata, que ocorre neste final de semana, de 19 a 21/7. Com muita música, tradições e gastronomia típica, o evento promete ser diversão garantida para públicos de todos os estilos e idades.

A programação começa na sexta-feira (19), com o Encontro da Mulher Rural, das 8h30 às 16 horas. A partir das 19 horas, jantar com as tradicionais sopas preta (schwarzsauer) e branca, ao preço de R$ 12 por pessoa. Às 20 horas, começa a competição de tiro ao alvo na modalidade seta e, às 21horas, baile show com a dupla Junio e Julio e com a banda Reluz. A entrada é gratuita.

No sábado (20), as atrações estarão concentradas na Fundação 25 de Julho. No local, das 9 às 16 horas, haverá comercialização de produtos coloniais, artesanato e mudas de flores; exposição de equipamentos agrícolas; feira de adoção de animais realizada pela Fundema; e, ainda, parque infantil.

A abertura oficial da Festa do Colono ocorre na Sociedade Rio da Prata, no sábado à noite (21h), com o concurso para eleição da Rainha, Princesas e Miss Simpatia. Para o jantar, bufê com pratos típicos (R$ 25 por pessoa) ou churrasco com acompanhamentos (R$ 20 a porção). Para agitar o público, o grande baile com a banda Os Montanari está marcado para iniciar às 23h. Os ingressos custam R$ 15.

No domingo, a animação começa cedo, às 9 horas, com a feira de mudas, produtos coloniais e artesanato. Às 10 horas, ocorre um dos momentos mais tradicionais da festa: a Maratona da Banana, onde produtores da região correm aproximadamente 500 metros, segurando um cacho de bananas de 20 Kg.

O almoço será servido às 11h30 com bufê de pratos típicos (R$25 por pessoa) ou churrasco (R$20 por pessoa), ao som da banda Naipi Brass.

Festilha começa nesta sexta (12/4) em São Francisco do Sul

festilha2010-dia18-712A Festilha – Festa das Tradições da Ilha está indo para sua 25ª edição. Este ano, o evento será realizado de 12 a 15 de abril e promete agitar São Francisco do Sul com gastronomia típica, shows nacionais, apresentações culturais, venda de artesanato local e muito mais. A festividade, que também possui caráter beneficente, contará com a participação de 20 entidades, parte delas trabalhando em prol das causas assistências do município. A expectativa é que 60 mil pessoas passem pelos pavilhões nos quatro dias de evento.

As comemorações também vão ao encontro do aniversário da cidade, comemorado em 15 de abril. São 166 anos de elevação à categoria de cidade e 509 anos de história desde seu povoamento. A Festilha foi criada como uma forma de preservar os contos, as lendas, a música e o folclore mantido há mais de cinco séculos na região. Serão quatro dias de muita diversão e entretenimento. A programação foi preparada detalhadamente para agradar os mais variados gostos e estilos.

Gastronomia
Os sabores de São Francisco do Sul reunidos em um único espaço. Esta é uma das principais atrações da Festa das Tradições da Ilha. A variedade gastronômica do evento promete agradar aos mais exigentes paladares. Na Festilha é possível saborear principalmente pratos elaborados a base de frutos do mar, como ostras, cambira e risoto de camarão.

Entidades participantes e pratos oferecidos
Vale ressaltar que as entidades participantes foram selecionadas perante a apresentação de documentos solicitados, prato sugerido para comercialização e histórico de atuação no município.

(OBS: o cardápio poderá sofrer alterações durante o evento)

  • Associação Micro e Pequenas Empresas SFS
    Cardápio: camarão à milanesa, lula à milanesa, isca de peixe, bolinho de bacalhau, casquinha de siri e sardinha recheada.
  • Associação de Pais e Amigos dos Excepcionais de SFSul-APAE
    Cardápio: croquetes de camarão, quibe frito, quibe cru, espeto de camarão e espeto de frango, docinhos diversos.
  • Associação Atlética Juventus
  • Cardápio: crepe, batida, cerveja, refrigerante.
  • Associação Coral Nossa Sra. de Lourdes
    Cardápio: arroz, batata souté, salada de alface e tomate, sardinha recheada. Salgadinhos, bolinho de berbigão, rissole de camarão, espetinho de camarão, refrigerante, água, cerveja, sorvete.
  • Associação Comunitária Cristã São Paulo Apóstolo – Lar dos Idosos
    Cardápio: pastel, bolinho de camarão, espetinho de camarão, coxinha.
  • Associação Cultural Esportiva, Recreativa Educacional Paulo Cezar Ramos
    Cardápio: pizzas babitonga, fondue de chocolate, espetinho de morango, batata fatiada frita.
  • Associação de Moradores Três Corações – Majorca
    Cardápio: crepe especial de camarão, espetinho de carne, tapioca de camarão, espetinho de morango, churros, bebidas em geral.
  • Associação de Mulheres Pescadoras do Iperoba – Amupi
    Cardápio: bolinho de peixe, espetinho de camarão com queijo, cambira de sardinha com pirão e salada.
  • Associação de Serviços Sociais Voluntários de SFSul
    Cardápio: penne al mare (camarão com frutos do mar).
  • Associação dos Universitários de SFSul- AUSFS
    Cardápio: nativos da ilha (camarão, ostra, peixe e marisco), lambe-lambe (marisco com arroz).
  • Coral Nossa Sra. Aparecida
    Cardápio: doces (cocada, maçã do amor, etc.), coquetel de frutas (com e sem álcool), quentão, arroz de braga (prato português), pinhão.
  • Escola de Samba Filhos da Ilha
    Cardápio: churrasco, espetinho de carne, carne de sol, crepe, churros, doces, salgados e bebidas.
  • Grêmio Esportivo e Recreativo XXV de Dezembro
    Cardápio: pirão de peixe acompanhado de sardinha frita, paeja acompanhada de sardinha recheada e camarão ao molho, camarão à milanesa, camarão ao bafo, bolinho, rissoles e espetinho de camarão.
  • Liga Francisquense de Futebol
    Cardápio: risoto de frutos do mar (arroz, camarão, lula, polvo, peixe e siri); arroz com camarão ensopado, sopão de frutos do mar (lula, camarão, siri, peixe, vinho branco).
  • Lions Clube de SFSul
    Cardápio: espetinho de camarão, bolinho de siri, espetinho de frango e coxinha.
  • Sociedade Carnavalesca Unidos da Vagabunda – SCAUV

Cardápio: pirão com linguiça.

  • Sindicato dos Condutores Autônomos de SFSul

Cardápio: bolinho de bacalhau, almofada de bacalhau, cubos de frango com camarão e molho de natas, pastel de Belém, bolo de       bolacha, travesseiros de sintra, vinhos portugueses.

  • Sport Clube Corinthians
    Cardápio: risoto de camarão, empadinhas de camarão, empadinhas de frango e palmito, espetinhos: carne, coração, frango com bacon, frango com queijo e camarão, coxinhas, bebidas em geral e batidas.
  • União Estudantil Francisquense – UNEF
    Cardápio: churrasco ao molho de mostarda, risoto de camarão, espetinho de carne e de camarão, pastel: camarão, frango, carne e queijo, quibe de camarão.

Cultura
A terceira cidade mais antiga do país tem muita história pra contar. E é justamente neste cenário cultural que o folclore de seus colonizadores é resgatado e apresentado para turistas e moradores. Além das apresentações folclóricas, a Festilha oferece aos visitantes uma verdadeira viagem no tempo, onde é possível fazer o seu próprio Pão por Deus, aprender e ouvir contos que traduzem as lendas e as crenças que formam as tradições do povo francisquense.

Rainha será eleita no primeiro dia da Festilha
Já é tradição eleger a rainha da Festilha. Nesta edição, o concurso será realizado no dia 12 de abril, primeiro dia de festa, às 21 horas, no Pavilhão Ilha Grande, no Aterro da Babitonga. As candidatas foram indicadas pelas entidades beneficentes que fazem parte da Festilha. São mulheres com idade entre 16 e 30 anos. A vencedora levará para casa R$ 1.000,00 (Rainha), R$ 500,00 (1ª Princesa) e 300,00 (2ª Princesa).

Internet livre
Uma das novidades desta edição para facilitar a vida dos mais antenados  em tecnologia, é a disponibilidade, na região da Festilha (pavilhão de shows e área gastronômica), da internet/wi-fi. O acesso será livre e gratuito, com sinal fornecido pela Mundi Brasil (www.mundibrasil.com.br).

Shows
Um dos principais atrativos da Festilha são os shows nacionais, que se tornaram chamarizes da festa. Para esta edição, estão previstas três atrações: Benito Di Paula (gratuito), Sambô e João Neto e Frederico. Ingressos no valor de R$ 20,00 (antecipado/pista), R$ 30,00 (no dia/pista), e R$ 600,00 (camarote Sambô e João Neto e Frederico, com ingressos para 12 pessoas) e R$ 360,00 (camarote Benito Di Paula). Os ingressos estão à venda no Cine Teatro X de Novembro, Shopping Mueller e Espaço Cultural Casa da Praia (Enseada). Informações adicionais: (47) 3444-5257 / 3444-5380.

Menores de idade nos shows

  • De 0 a 14 anos somente acompanhado dos pais ou responsável. O responsável deve apresentar a autorização preenchida para que o menor possa assistir ao show ou ingressar na arena de shows.
  • De 14 a 16 anos desacompanhados, somente com autorização por escrito do pai ou responsável, autorizando o mesmo a assistir ao show.
  • Acima de 16 anos terá autorização mediante a apresentação de um documento com foto.

O termo de autorização já está no site da Secretaria de Turismo www.visitesaochico.com.br

As atrações:

Dia 13 de abril

Benito Di Paula – Uday Veloso ganhou fama nacional com o pseudônimo de Benito Di Paula. Nascido em 1941, em Nova FriburgoRJ, é um dos grandes nomes da canção nacional dos anos 70. Seu estilo musical é conhecido como samba joia, ao combinar o samba tradicional com piano e arranjos românticos e jazzísticos. O cantor estourou nas paradas de sucesso com o terceiro LP, “Um Novo Samba”, onde já aparecia na capa com sua longa barba e cabelos, inúmeras correntes, brincos, pulseiras. Entre os grandes sucessos de sua carreira estão Retalhos de Cetim, Vai Ficar na Saudade, Se Não For Amor, Amigo do Sol/Amigo da Lua e Mulher Brasileira.

Dia 14 de abril

Sambô – Grupo musical brasileiro de rock/samba formado em Ribeirão Preto em 2006. A banda é composta por músicos de diferentes vertentes musicais, como rock, pop e o samba. Criaram um estilo próprio a que deram o nome de “rock-samba”, a fim de diferenciar do samba-rock. No repertório do grupo, rocks clássicos são interpretados com instrumentos típicos de uma roda de samba. Atualmente a banda é composta de Sudu Lisi (bateria), Daniel San (voz e percussão), Zé da Paz (pandeiro), Max Leandro (surdo e rebolo), Ricardo Gama (teclado) e Júlio Fejuca (guitarrabanjo e cavaquinho). A banda já se apresentou ao lado de músicos consagrados, como Seu JorgeJair RodriguesLuciana MelloWilson Simoninha e Sidney Magal.

Dia 15 de abril

João Neto e Frederico – Representantes da música sertaneja universitária, João Neto & Frederico gravaram seu primeiro CD, intitulado Se Não For por Amor, em 2004. O álbum Modão – Ao Vivo, lançado em 2006, foi o precursor do grande sucesso Acústico Ao Vivo, CD e DVD produzido em 2007, que revelou a dupla para todo país. A influência musical dos irmãos veio do pai e do avô. Entre os sucessos musicais estão as canções Não vou mais chorar, Marmiteiro, Sai pra lá, Tô morando sozinho, Tá combinado e Lê Lê Lê.

SERVIÇO

25ª Festilha – Festa das Tradições da Ilha

De 12 a 15 de abril

São Francisco do Sul

Informações adicionais – SECOM (Secretaria de Comunicação)

Fone: 3471-2225 / 2224

imprensa@saofranciscodosul.sc.gov.br

www.saofranciscodosul.sc.gov.br

Convention & Visitors Bureau Joinville promove VI Rodada de Negócios

No dia 02 de abril de 2013, o Joinville Região Convention & Visitors Bureau promoverá a VI Rodada de Negócios do Turismo de Eventos de Joinville e Região, evento que reunirá organizadores/promotores de eventos e potenciais clientes do mercado, otimizando as relações do setor turístico. O encontro será na V12 Lounge de Eventos, localizado na Rua Visconde de Taunay, 1103 (na Via Gastronômica de Joinville) a partir das 13h30m.

Fornecedores de várias categorias do segmento de eventos participarão, oferecendo seus produtos e serviços  para empresas que durante este ano,  realizarão eventos na cidade. Cada participante terá uma agenda, com períodos de 15 minutos, para apresentar seu portfólio a estas empresas, denominadas de Empresa Âncora, O evento oportuniza a aproximação entre compradores e fornecedores, contribuindo desta forma, com a geração de novos negócios.

A participação na rodada será garantida mediante a inscrição, que começará a ser realizada a partir de 1º de março. Aos associados do Convention, o valor é de R$ 60,00, para os não associados R$ 350,00. Outras informações através do e-mail:administrativo@eventosemjoinville.com.br ou pelo telefone 47 3433-3483.

Programa Xeque Mate começa nova temporada

Bastidores de gravações do Xeque Mate na TV Babitonga - foto Gi Rabello/2012

Há quase um ano aceitei o desafio de fazer televisão. Proposta feita pelo amigo Roger Santos, que iniciava a TV Babitonga Canal 9 da NET Digital para a região de Joinville (SC), foi aceita e desde então tentamos realizar todas as segundas e quintas-feiras às 21 horas, o melhor programa de entrevistas. O programa Xeque Mate ousa pelo seu formato diferenciado, frente a frente entrevistado e entrevistador, buscando a informação mais precisa, aquilo que o telespectador quer saber, mas não pode perguntar.

Após uma parada de descanso, voltamos hoje com novas entrevistas, porque até então a TV Babitonga estava reexibindo alguns dos programas realizados em 2012. Na entrevista desta noite, 21 horas, vamos saber mais sobre o Museu da Bicicleta de Joinville, o MUBI, que esteve fechado por quase dois anos. Era o único existente na América Latina e um dos poucos existentes no mundo. A promessa é de volta agora em março, nos festejos de aniversário da cidade. O idealizador e amante da história da bicicleta, Valter Bustos, é o entrevistado. Historiador, jornalista free-lance, Valter é também um polemizador do meio urbano, da falta de mobilidade.

Na próxima quinta-feira, 7 de fevereiro, o tema será a pequena e microempresa. Mulher empreendedora, advogada e agora presidente da Ajorpeme, maios associação empresarial do país com sede em Joinville, Cristiane Schramm vai nos brindar com sua história profissional, falar sobre a entidade que reúne o motor da economia nacional. Se você quiser participar com a gente, mande suas sugestões de pautas, entrevistas, temas interessantes. Ajude a fazer o Xeque Mate, com sua ajuda fica tudo mais fácil!

Vamos ver o que sairá deste “xeque-mate” de hoje? Conto com vocês, 21 horas na TV Babitonga Canal 9 da NET Digital em Joinville. Quem não tiver NET, ou não tenha ainda o sistema digital, pode assistir pela internet em www.babitonga.tv.net. Até mais!

 

 

Gincana de pesca da Sojopa vai movimentar Barra Velha este mês

Tendo como local a Praia da Península, no balneário de Barra Velha, a Gincana Catarinense de Pesca de Arremesso, organizada pela SOJOPA em parceria com a Fundação Municipal de Turismo, Esportes e Cultura, está marcada para o dias 26 e 27 deste mês de janeiro de 2013. A Gincana da Sojopa, como é conhecida, abre a temporada da pesca esportiva no sul do Brasil. Diante deste fato, a Comissão Organizadora espera contar com número situado entre 100 e 120 equipes na competição.

Nas reuniões mantidas entre os membros da Comissão Organizadora já foram acertados todos os detalhes de infraestrutura, que irão garantir o sucesso da Gincana. Para definir posições quanto a preservação ambiental uma reunião foi realizada entre o a representante do Ministério Público, a Promotora Dra. Theane Tavares Fenner, o presidente da Fundação Municipal de Turismo, Thiago Pinheiro, a presidente da Fundema, Maria Luiza Duarte de Oliveira, e o presidente da Sojopa, Dorval M. Schmitt.

Na ocasião, o presidente da Sojopa fez uma ampla explanação sobre a filosofia da Sojopa, demonstrando a preocupação não só da diretoria da entidade, mas das próprias equipes participantes em preservar a área de restinga, cuidando principalmente da limpeza do local, durante e após a realização do evento, ilustrando com fotos suas palavras. Foi apresentado o regulamento da Gincana.

A promotora pediu o empenho dos organizadores e da Fundema para que durante o evento façam um trabalho de conscientização junto aos participantes, visando principalmente coibir qualquer abuso, que posteriormente possam gerar comentários desairosos sobre a Gincana.

Enquanto isto, as inscrições estão ocorrendo e a animação é total entre os aficionados pela pesca esportiva ou de lazer, como queiram. A maioria das equipes, considerando a infraestrutura que a cidade balneária oferece, está optando por alugar ou se hospedar em hotéis e pousadas.

A premiação contempla com troféus as 20 primeiras equipes colocadas e seus participantes recebem medalhas. Na categoria feminina e juvenil, a premiação vai até o 3o. lugar. Os pescadores que capturarem os maiores peixes receberão troféus até o 5o. lugar. Prêmios especiais (troféus) serão conferidos à equipe mais distante, a mais animada, o uniforme mais original e o uniforme mais bonito. Cinco troféus serão conferidos as equipes que acamparem e que apresentarem o acampamento mais organizado. Dentre os quesitos a serem observados terão destaque a limpeza do local e o cuidado com a preservação da vegetação nativa da restinga.

Informações pelo telefone 47 3456-0375 / 9984-0586 com Dorval M. Schmitt / e-mail domarazul@domarazul.com.

Com informações de Roberto Dias Borba